说起假酒，不少市民可能都深恶痛绝，它不仅损害消费者的经济利益，更有甚者还对身体健康造成伤害，下面就由专业人士来介绍几个辨别假酒的小技巧。

  据长安食药监分局的工作人员介绍，正规厂家生产的啤酒基本上都是从流水线上出来的，因此其瓶盖和瓶身上的生产日期不仅内容一样，位置也是一致的，这就可以帮助大家有效鉴别真假啤酒。

  长安食药监分局工作人员说，啤酒这瓶身有个生产日期，跟盖子上的生产日期是一致的，如果对不上就是假的，因为这个是生产线过机的时候一起出来的。

  另外，鉴定洋酒的真假，首先看包装，通常真的洋酒有着整齐、清晰，凹凸感强，且印刷水平高。相反，假洋酒的包装很粗糙、印刷水平不佳，相对应的商标字迹、图案模糊、陈旧、凌乱。其次，洋酒真品内的液体透亮、光泽好、无沉淀，而假酒液体光泽度相对较差。